モチモチとネバネバで若返る!?麦とろご飯にしたら驚きの効果が!

モチモチとネバネバで若返る!?麦とろご飯にしたら驚きの効果が!

美と健康を目指す人に、便秘が解消し、ポッコリお腹が凹むと、今ジワジワ浸透し始めているのが「麦ご飯」。

モニター調査では、いつもの白飯を麦3割の麦ご飯に替えただけで、2週間でお腹周りが7cmダウンした人もいます。

この麦ご飯に、ネバネバ食品の代表ヤマイモを組み合わせたのが「麦とろご飯」です。

麦には、ダイエットや疲労回復、美肌など、素晴らしい効果があります。
そこに、ヤマイモの女性ホルモンを増やす作用が加わります。

お通じすっきり、肌がモチモチ、心も体も若返らせてくれる最強のアンチエイジング食、「麦とろご飯」。
今日は、その驚きの効果を詳しくご紹介します。

ヤマイモは女性ホルモンを増やす

ヤマイモを食べると女性ホルモンが増えるのは、ヤマイモに「ジオスゲニン」という成分が含まれているから。

実は、男性ホルモンや女性ホルモンは、DHEA(デヒドロエピアンドロステロン)というホルモンをもとに作られます。

ジオスゲニンはこのDHEAと似た構造をもっており、男性・女性ホルモンの合成を促進する働きがあるのです。

ヤマイモの女性ホルモンアップ効果は、実験でも実証済み。
対象は閉経後の女性22人で、1日390gのヤムイモを30日間食べてもらったところ、女性ホルモン量が1.26倍に増えたそうです。

一方、ヤマイモの男性ホルモンアップ力を体現しているのが、あの史上最速の男といわれるウサイン・ボルトさん。
彼は、ヤマイモの1種のヤムイモを毎日食べているそうです。

ヤマイモの女性ホルモン効果

ヤマイモの女性ホルモン効果

女性ホルモンはいうまでもなく、美肌や美髪、バストアップなど女性らしい肌とボディを作る源となるホルモンですが、ほかに以下のような重要な働きをもっています。

・骨粗しょう症予防
カルシウムが不足すると、体は骨を溶かして補充しようとします。
女性ホルモンにはその働きを抑制し、骨密度の減少を防ぐ働きがあります。

骨粗しょう症は、女性が男性の4倍と圧倒的に高い確率になっていますが、それは閉経で女性ホルモンが激減することが大きな要因なのですね。

・脳の老化防止
女性ホルモンには、脳の血管を拡張して動脈硬化を予防し、脳の神経細胞を保護・修復する働きがあります。

このように女性が若々しくあるために、ヤマイモには絶大な効果があるのです。

ヤマイモでアルツハイマー予防

たとえ足腰が弱って体が動かなくなっても、頭だけはシャキッとしていたいというのが、多くの人の願いではないでしょうか。

しかし65歳を過ぎると、認知症は予備軍も含めて4人に1人という、高い割合になっています。

認知症のほぼ50%を占めるアルツハイマーは、脳に蓄積するアミロイドβというたんぱく質が原因物質だといわれています。

このアルツハイマーに、ヤマイモのジオスゲニンが効果を発揮することが、実験で明らかにされています。

富山大学の研究グループによると、アルツハイマーのマウスにジオスゲニンを20日間投与したところ、アミロイドβが70%も減少し、変性した脳の神経細胞と記憶力に改善がみられたそうです。

大麦の力

100g中の食物繊維含有量は、ゴボウの5.7gを凌いで大麦はなんと8.5g、またヤマイモには1.0~2.5gも含まれています。

日本人の食物繊維の不足量は1日約5.0gだそうですが、とろろをかけた大麦5割のご飯1杯で、それが補えてしまう計算です。

しかも、大麦の食物繊維は水溶性と不溶性がほぼ半々と、非常によいバランスで含まれています。

水溶性食物繊維には、β-グルカンやアラビノキシランという注目のアンチエイジング成分が含まれています。

βーグルカンには血糖値上昇を抑えたり、コレステロール値を下げる働きが、アラビノキシランには血中の抗酸化物質を増やしたり、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。

つまり麦とろご飯を常食にすれば、腸をきれいに保ち、ダイエット効果を高め、抗酸化力とホルモン力をアップして、若返りが期待できるというわけです。

麦とろご飯で若返る(まとめ)

麦とろご飯で若返る(まとめ)

美味しくて胃にも優しく、女性ホルモンを増やしてくれる麦とろご飯は、50代女性に最適の主食といえます。

麦ご飯をふっくらモチモチに炊き上げるコツは、大麦1合に対して水2合程度の水加減にすること。

また、大麦だけでお粥やリゾットにしたり、茹でて冷凍しておけば、食材の一つとしてサラダやスープ、ハンバーグに入れたりと、色々な食べ方ができます。

ヤマイモも、ネバネバとろろ以外に、すって小麦粉や他の食材と合わせてオヤキにしたり、1cm厚ほどの輪切りにして焼いてホクホク感を楽しんだり、短冊切りにしてサラダに入れたり、レシピも様々。

肌のハリも心のハリも取り戻してくれる、麦とろご飯。
今日からさっそく、始めてみませんか?

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